そば道場(そば打ち体験)
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そば道場

そば打ち体験


国道20号に面した建物3階の道場玄関。
『一歩入れば職人気分』くつろいだ空間でもあり 職人気分の第一歩。
受付で、インストラクターが皆様をお迎えいたします。
そば打ちの基本から応用まで丁寧にサポート、体験の最後には、ご自身で打った「手打ちそば」を召し上がっていただきます。これで益々『そば打ち』の楽しさが味わえることでしょう。
多田製粉株式会社(八王子市大和田町)が運営する、『高尾の里 そば道場』では「一歩入れば、職人気分」をキーワードに開館以来25年以上にわたり、充実した設備で、多くの方にそば打ちを体験して頂いております。
道場では、そば打ち道具、そば猪口など、そば関連の展示販売も行っていますので、ぜひお越しください。


そば道場1
そば道場2
そば道場3
そば道場4

『手打ちそば』の楽しみは

一、挽きたて
二、打ちたて
三、ゆでたて

を実感することからがスタートです。


一歩入れば、職人気分。

蕎麦と蕎麦打ちをお楽しみください。

営業案内

全て税込価格です

一、営業日土曜日・ 日曜日(2日間/隔週)
二、営業時間午前9時 ~ 午後4時
三、費用
①体験コース1名1鉢 3,630
★1鉢500gのそば打ち[7:3(そば粉7割:小麦3割)・試食+4人前お持ち帰り
②体験コース2名1鉢 4,180
★と同様・試食+3人前お持ち帰り
③体験コース3名1鉢 4,950
★と同様・試食+2人前お持ち帰り
④体験コース4名1鉢 5,720
★と同様・試食+1人前お持ち帰りか、食べきりが選べます
⑤体験団体コース(4名以上)1名1鉢 3,300
★と同様・試食+4人前お持ち帰り
⑥回数券コース 10回券 30,800
└6種類のそば粉を使いながら500gの[8:2][7:3]や水捏ね、湯(熱湯)捏ね及び、つなぎ無し(十割)などの打ち方を学習・試食+4人前お持ち帰り
※10回終了後『終了証』を発行(道場の会員としてそば打ち料金等特典が利用できます。)
 回数券コース 1~5回券 18,150
└粉種を変え500gの[8:2][7:3]そば打ちを学習・試食+4人前お持ち帰り
 回数券コース 6~10回券 13,750
└粉種を変え500gの[8:2][7:3]や水捏ね、湯(熱湯)捏ね及び、つなぎ無し(十割)の打ち方を学習・試食+4人前お持ち帰り
ご試食のみ同伴者様のそばつゆ代は別途220円(税別)のご負担をお願い致します。
四、予約月~金曜日に本社へ電話かメールでご予約をお取り下さい。尚、本社が土日祝休みの為、当日のキャンセルやお問合せなどは、直接そば道場までご連絡下さい。
五、その他体験時にはエプロン帽子(バンダナ)手拭きタオルタッパ(持ち帰り用そばを入れる容器)をお持ち下さい。

アクセス

Access


住所東京都八王子市大和田町2丁目17-8
TEL042-631-5770

交通機関:鉄道鉄道】JR「八王子」駅北口または交通機関:鉄道京王線「京王八王子」駅から


交通機関:バスバス】京王バス「日野駅行き」or「豊田駅北口行き」または
西東京バス「宇津木台(大和田経由)行き」or「東海大学病院行き」or「日野駅行き」


「石川入口」停留所下車 徒歩約3分

※道場1階に若干の駐車スペースがありますが、狭いため出来るだけバス等のご利用をお願いいたします。